業務用炊飯器

◆業務用炊飯器

家庭では、電気を使った電子炊飯器が主流ですが、業務用では、ガスと電気の両方を使うものなどもあります。やはり、その中では人気商品がガス炊飯器です。日本では主食の米離れが進んでいる傾向ですが、飲食店での、ご飯の需要は高く、業務用炊飯器は必要な存在です。

業務用炊飯器の価格は、炊飯器の機能によっても異なります。自分で開業する飲食店はどのようなメニューを出すのか、一度、考えてから、業務用炊飯器を購入しましょう。

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選び方

◆厨房機器の選び方

飲食店を開業するために必要な厨房機器、調理器具はたくさんあります。これから初めて自分でお店を始めるという方は、初めて『厨房設備・厨房機器』を選ぶことになることでしょう。

厨房機器を選ぶ時に気を付けることはなんでしょうか。まずは、どうやって厨房機器を買うのか・・・についてご紹介します。

まず、居抜きの店舗を借りて、ほぼそのままの設備が使える場合は、ラッキーです。厨房機器を買う必要がありません。しかし、だいたいの場合が、何もない状態から始まることで... Read More