シンク・流し台・調理台

◆厨房機器の中でも、意外と安易に購入してしまいがちなのが、シンク、流し台、調理台です。しかし、シンク、洗い台は、お客様に出す、食事などを飾るお皿など、衛生的にも大変重要なものです。しっかり油などのガンコな汚れを落とさなければいけませんが、時間も長くはかけていては、厨房内の効率も悪くなります。インターネットの厨房専門ショップなどでも、多く扱っています。飲食店を開業される方は、厨房内のレイアウトや、設定方法などを考えながら、効率的で、使いやすいシンク、洗い台、調理台を選びましょう。

ここでは、シ... Read More